4、木偶
穿越时空的隧道，来到北宋的都城，你会看到哪些不同于今天的社会风貌？你感受到北宋是怎样一个时代？
一、衣食住行等习俗的变化
1．服饰
中国古代对服饰十分看重，除了衣着本身所固有的诸如御寒、美观等功效外，传统地把它看作是“礼仪”的一部分。古人说：“中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。”服饰成为中国文化的有机组成部分，宋代同前代一样，有所谓“服制”的规定，但实际生活却并不恪守一律。作为物质文明和精神文明综合反映的衣冠服饰，在这个时期发生了许多变化，显示出了新的时代特色。
请看课本56页内容，说一说宋代服饰有哪些变化？为什么会有这些变化？
提示：（1）宋朝服饰特点的历史变化，从王朝初年的简朴到王朝末年的奢侈，一方面表明了社会经济的发展，另一方面也说明了统治阶级的日益腐朽。
（2）宋代的服饰中明显地反映了少数民族的影响。宋时于较新奇的冠帽、衣裳以至鞋履，不时有“服妖”的指责，正好说明宋代的服饰处于一个不断变化的过程中，有着鲜明的时代特征。朱熹在谈到宋代服饰的渊源时，明确指出：“今世之服，大抵皆胡服，如上领衫、靴鞋之类，先王冠服扫地尽矣。中国衣冠之乱，自晋五胡，后来遂承袭。唐接隋，隋接周，周接元魏，大抵皆胡服。”（《朱子语类》）这是长期以来民族交往和民族融合的结果，民族之间的文化交流起到了丰富人们的物质和文化生活的作用。
（3）在宋朝出现的缠足陋俗，说明当时统治阶级价值观念的腐朽和妇女地位的低下。
2．饮食
汉人的饮食文明经历千百年的发展，饮食的水平不断提高，饮食的品种也愈益丰富。但是，限于古代的生产水平，饮食文明的成果往往被社会上层享用，而社会上层和下层之间的差距却不断地扩大。
汉人作为农业民族，五谷一直在饮食中占有主要地位。北方人的粮食以粟麦为主，南方人的粮食以稻米为主。面食的种类繁多，有火烧（烧饼）、汤饼（面片汤）、笼饼（馒头）。宋人面食中还有带馅的包子、馄饨等。稻和粟主要用于煮饭和熬粥。限于古代的生产水平，广大的下层人民要维持温饱，也十分不易。北方穷人平时常喝小米粥。粥还常用于灾年救济。宋代南北主食的差别相当明显。
两宋的烹饪技术已经相当高超，有烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、爊、卤、蒸、腊、蜜、葱拔、酒、冻、鲊、签、腌、托、兜等几十种，每一种都可以做出二十多个品种，可谓丰富多彩。
在宋人的肉类食物中，北方比较突出的是羊，北宋时，仅次于羊肉者，为猪肉。在宋代农业生产中，牛是重要的生产力，官府屡次下令，禁止宰杀耕牛。
茶和酒是宋时最重要的饮料，由于赢利丰厚，一直归官府专卖。自唐迄宋，饮茶的习俗愈益普遍，“茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”即使在社会底层，茶也成为重要的交际手段。如“东村定错来送茶”，而田舍女的“翁媪”却“吃茶不肯嫁”。“田客记主，而责其不请吃茶”。农民为了春耕，“裹茶买饼去租牛”。但是，由于官府实行榷茶，即专卖，平民的食茶虽有相当大的比例，但不免质量低劣。
3．住房
农村住房
请你仔细阅读、观察课本58页的文字、插图，指出宋代的民居有哪几类？各类的居民各有什么特点？
官府对人们的居室规模、式样甚至称呼等都有级别的限制，六品以上宅舍，许作乌头门。庶人宅舍，许五架，门一间两厦而已。等级规定反映了中国古代专制社会的一般特征，它使人们一望而知房主的家第。朱熹说，看屋，须看那房屋间架，莫要只看那外面墙壁粉饰。营建第宅是士大夫时髦的风气，都城一带公卿第宅最为集中。有的构造妙如神工。私家园林更有新的发展。特别是苏杭一带。叠石造山，引水开池，竞为奇峰、峭壁、涧谷、阴洞等，堆砌明显。均非普通家户的住宅。对一般百姓来说，起造屋宇，是至难事。乡村中几乎全是茅荻结庐。
唐朝之前以席地而坐为主，故几、案较矮。唐五代已使用桌、椅，宋时普遍流行。于是逐渐养成垂足而坐的起坐方式。王明清谓“背靠交椅”的推广始于绍兴初。
宋墓壁画“宴饮图”
此画反映了宋代服饰和家具特点
4．交通
阅读课本58页内容，看一看宋朝主要有哪几类交通工具？不同社会地位的人在使用交通工具方面有何差异？除了交通工具以外，宋朝时便利人们出门的条件还有哪些？
宋代的交通中，畜力占有重要地位，畜力包括马、驴、骡、骆驼、牛之类，宋代严重缺马，需要耗费巨资，向周边买马。民间乘驴、骡、牛有某种普遍性，特别是牛。人力车有一人推或两人推之，载物或人。宋时达官贵人用轿已相当普遍。
二、热闹的瓦子和欢乐的节日
补充资料：
最早的大型游乐场
北宋都城东京（开封），城市经济空前繁荣，新兴市民阶层急剧增加，直接为其服务的大型文艺演出场所——瓦子（又称瓦舍、瓦肆），便应运而生（约在北宋中期）。这是我国最早的大型游乐场。
东京城的瓦子最少十几座，因为仅《东京梦华录》中听提到的著名瓦子就有9座，如新瓦子、桑家瓦子、朱家桥瓦子、州西瓦子、保康门瓦子、州北瓦子、宋门外瓦子等。每个瓦子中又有众多勾栏（戏院）。位于东角楼街的桑家瓦子，合中瓦、里瓦，就有勾栏50余座，其中有4个勾栏每个可容数千人，可见瓦子规模之大！这样的大型综合性文艺演出场所，在当时世界上也是没有的。据《东京梦华录》记载，瓦子里演出的节目，种类繁多，应有尽有。戏曲有杂剧、木偶戏、影戏等，曲艺有说书、小唱、说诨话等，杂技有杂手技、球杖踢弄、掉刀等，驯化动物有弄虫蚁等，体育表演有小儿相扑等，此外还有音乐、舞蹈节目，“其余不可胜数”！而且，“瓦中多有货药、卖卦、探博、饮食、剃剪、纸画、令曲之类。终日居此，不觉抵暮。”早上进到瓦子里，可以玩一天。甚至：“每日五更头回小杂剧，差晚看不及矣。”更有：“不以风雨寒暑，诸棚看人，日日如是。”可见东京瓦子是何等热闹，观众是何等踊跃！东京瓦子促进了各种艺术的相互观摩与交流，开创了我国城市文化生活的新纪元。
近代1917年创建的上海“大世界”，1929年后才逐步扩建成目前的规模。它内有戏曲、电影、木偶、杂技、歌舞、评弹、棋类等，另有茶室、饮食和小卖，中午12时进去，可玩到晚上11时。上海大世界一向被误认为是我国最早的大型游乐场，但若与北宋开封的瓦子相比，在创建年代上、规模大小上、演出种类上、服务项目上以及玩乐时间上，都相去甚远！因而上海大世界不能代替东京瓦子为我国最早的大型游乐场的位置。
2．传统节日春节、元宵节、端午节、中秋节
宋代元旦
动脑筋：想一想，今天的春节和宋代的元旦有什么相同和不同的地方？
提示：这是一个开放性的问题。全国各地过春节的习俗不尽相同，你可以根据本地过春节的风俗习惯，与教材上描述的宋朝的情况相对照，找出相同点和不同点来。
有关今天的传统节日，像春节、元宵节、端午节、中秋节的由来及传说，请看下面资料。
春节守岁的由来
守岁，即除夕之夜人们通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包饺子……
守岁习俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守岁的诗文。
“一夜连双岁，五更分二年。”古时，守岁也叫“照虚耗”，人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
春节又叫阴历（农历）年，俗称“过年”。是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。节日喜庆气氛要持续一个月。正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯满城，游人满街，盛况空前，元宵节过后，春节才算结束了。
春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
知识点滴——元宵节的来历
元宵节又称上元节，灯节在每年阴历正月十五，今年2005是公历2月23日。元宵节始于汉而成于隋，至今有二千多年历史。元宵节的节庆活动中最重要的有两项：吃元宵，元宵游艺。
吃元宵。相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽居宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让“元宵”姑娘在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉，武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人，此后便形成了元宵节。
元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称，如面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅、无馅两种，无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”；有馅的个大，状如核桃，北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜咸荤素皆有，尤以宁波汤圆、贵阳吴家汤圆最为有名。
元宵游艺。挂花灯，此俗源于东汉，南北朝时已蔚然成风，唐代灯会定为三天，正月十四至十六，至宋代改为五天，明代则为十天，清代宫中则从小年开始就挂花灯。民间挂花灯则有一美丽的传说，古时一猎人射死了一只神鹅，玉帝闻讯大怒要为神鹅报仇，要于正月十五焚人间，一位善良的仙女偷下凡间向人们报告了这一消息。人们决定在正月十五前后家家户户挂红灯，放烟火，待天兵要下凡时，见火光一片，以为火早就烧起来了，便不再下界，直接向玉帝交差，人间得免一难，此后，每至此日，家家户户都挂花灯。至今，每逢正月十五全国各地仍有不少灯会灯展，著名的有北京北海园元宵灯会、四川自贡灯会、哈尔滨冰灯节等。
耍狮子。“耍狮子”始于魏晋，盛于唐，又称“狮子舞”、“太平乐”，一般由三人完成，二人装扮成狮子，一人充当狮头，一人充当狮身和后脚，另一人当引狮人，舞法上又有文武之分，文狮表现狮子的温驯，有抖毛、打滚等动作，武狮表现狮子的凶猛，有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。
舞龙灯。传说唐代有一年大旱，龙王错行云雨，淹死了长安不少百姓，玉帝降旨命魏征监斩龙王，后龙王阴魂不散，进入皇宫，吓坏了唐王李世民，于是向群臣问计，众臣认为应超度龙王，于是民间乃有元宵节耍龙灯之习。龙灯一般由竹木、彩纸、布等扎成，节数为单数，长达数丈，节内能燃烛的称“龙灯”，不能燃烛的称“布龙”。舞龙时，领舞者手持龙头，数十人举起紧连龙身的木棍，随于其后，整条龙在乐声中沿着规定的路线和队列奔跑，龙就像活了一样，民间以此求风调雨顺，五谷丰登。
端午节的传说
农历五月初五，是我国传统的端午节，又称端阳、重五、端五节。早在周朝，就有“五月五日，蓄兰而沐”的习俗。但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关。这一天，家家户户都要吃粽子，南方各地举行龙舟大赛，都与悼念屈原有关。同时，端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激清除腐，杀菌防病。这些活动也反映了我们民族的优良传统。
战国时代，楚秦争夺霸权，诗人屈原很受楚王器重，然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对，不断在楚怀王的面前诋毁屈原，楚怀王渐渐疏远了屈原，有着远大抱负的屈原备感痛心，他怀着难以抑制的忧郁悲愤，写出了《离骚》、《天向》等不朽诗篇。公元前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷衰王仓皇撤离京城，秦兵攻占郢城。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和郢城攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汨罗江。
江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，纷纷拿来了粽子、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。从此，每年五月初五屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。
中秋节的来历
中秋节是我国一个古老、传统的节日。每当此时，合家团聚，其乐融融。关于中秋节的来历，其说法很多，且又多有趣味。
通常有许多人讲，中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻？”嫦娥自己虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂……女则愿貌似嫦娥，圆如皓月”。年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。
有人则认为，中秋节是由唐明皇赏月开始的。唐代《开元遗事》一书中记载：中秋夜，唐明皇偕杨贵妃在月下游玩儿，游到兴处，二人径自登入月宫，唐明皇还在月宫学得半部《霓裳羽衣曲》，后来补充完整，成为传世之作。唐明皇念念不忘这月宫之行，每年到此时刻，必要赏月一番。百姓也来效仿，月圆之时欢聚一堂，享受人间美景。久而久之，成了一种传统沿袭下来。
而有人提出，中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝；八月十五家家齐动手”的字条藏在烙好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。
布龙湖和蒙根花哪个好玩
在中国地图上，可以看到有一条发源于毛乌素沙漠边缘的河流由东向西经宁夏陶乐注入黄河，它就是发源于鄂旗的都斯图河，在都斯图河中游并与察银线交接处因筑坝而形成一巨大湖泊，就是布龙湖，因主要是都斯图河和降雨补充，所以适于鸟类栖居和鱼类生长。春夏有棕头鸥、鸿雁、灰雁、鸬鹚、白头鹅、鸳鸯等三十多种鸟类栖居，湖内生长着甲鱼、鲤鱼、白链鱼、鲫鱼、大银鱼等。
布龙湖全长13公里，以坝为界分北部3公里峡谷区和南部10公里大湖面区。因布龙湖独特的自然景观，近年来被确定为旗内重点开发旅游景区。旅游区距银川220公里，距乌海市130公里，距乌兰镇52公里。整个项目区占地10615亩，其中水面6500亩，其余为湖区草原，植被以竹芨为主。湖区还有鸟岛、喇嘛洞等景观，地下有丰富的温泉矿泉水资源。旅游区现已征用水面及草场10000亩，并进行高标准网围栏围封。打温泉矿泉水井一眼，水温39°C，日流量为750吨。经内蒙地矿部门检验认定为优质矿泉水(每升1.44毫克)，打生活用水井一眼。旅游区现已实现水、电、路、通讯畅通。布龙湖所在地查布苏木布龙嘎查是蒙古族占多数的纯牧区，周围是广阔的草原，草原民俗十分浓厚。在这里，你可以乘游艇观赏湖区风光和北部峡谷湖区喇嘛洞等景观，品尝布龙湖所产鲤鱼宴，温泉矿泉水洗浴，走访当地牧民风俗。
蒙根花温泉水世界位于内蒙古乌海市蒙根花旅游区内，地处乌海市海勃湾区飞机场北300米，与蒙西高新技术园毗邻，是“宁蒙陕甘”地区最具特色的大型室内主题水上乐园和自治区西部最大的温泉疗养基地。该项目占地面积24000平方米，分为南北2个场馆：南馆主要为激情漂流河、龙卷风暴、空中飞龙、云霄大滑板、欢乐水寨、魔幻水城、超级巨兽碗、爱情海浪池等十多项国际顶尖级室内水上游乐设施。北馆温泉区充分利用了乌海市地热资源和具有医疗保健功能的温泉，共有19个温泉泡池，取自地下3000米以下的自然温泉，出水温度62℃，富含人体有益的微量元素十多种，主要为水疗SPA区、养生药疗区、假山瀑布浴区、百花浴区、亲亲鱼疗区、茶道浴区、酒疗汤区等多种类型的养生温泉；儿童区主要为：林屋探秘、冒险岛、巨兽之口等数项儿童娱乐项目。欢乐嘉年华、水上音乐节、魔术杂技节、亲子童话剧、帐篷烧烤文化节等主题文化活动将让园区内容更加丰富，这里还设有餐厅、桑拿、按摩及美容美发等功能区。一年四季来蒙根花温泉水世界，感受一年四季的欢乐
两个景区各有特点，看看你喜欢那个
布吉街道的著名景点
石芽岭公园位于深圳市龙岗区布吉东西干道、新布龙公路和龙岗大道交汇处，总占地78万平方米，是集休闲、娱乐、运动于一体的高标准、现代化的大型“生态体育公园”，也是布吉第一个公益性市政公园。
石芽岭公园是一个人与自然完美结合的山体公园，是难得的城市郊野自然森林和市政体育场馆相结合的体育休闲公园。山上层林尽染，山花烂漫，百鸟争鸣，空气清新，凉亭休闲。南眺深圳美景，京基地王大厦，彭年广场，赛格广场等高楼尽收眼底。公园周围旧村庄客家风情，山下新楼林立，交通便利，商贸繁荣，一派生机。东有大芬油画村、沃尔玛、东方半山酒店、东大街、可园；南有布吉镇府广场、中心花园、大世纪、天虹百货、世纪皇廷；西有龙园意境、中海怡翠、阳光花园、布吉老街；北有慢城、华南城。山道幽曲，三百级阶梯，晨观日出，霞光万道，春风习习，风光秀美。体育场馆设施齐全，足球场、篮球场、网球场、乒乓球馆、高尔夫球场、滑冰场等各种现代健身游乐设施，园内还有喷泉广场、奇石馆、荷花池。石芽岭公园是市民登山、观光、眺远、探幽、健身、休闲的理想景点。春日喜登、心旷神怡、喜占古风、以抒情怀。布吉街道的文博宫位于广东省深圳市龙岗区布吉街道西环路88号，是中国最大的仿古集群式建筑群。作为国内单项面积最大的古玩珠宝艺术品交易中心，文博宫的经营范围与形式都紧扣深圳市文化创意产业这个中心主题，以古玩珠宝、玉器、陶瓷、家具、铜器、杂项及工艺品和艺术品等为经营业态，以高端化、精品化、国际化为经营策略，打造集展销、鉴定和拍卖为一体的国际性古玩艺术品交易平台，建构集工艺制作、艺术沙龙、创作体验、展示交易、休闲旅游为一体的综合性文化产业链。
2011年12月3日，深圳东部公交集团385、K105、123线路正式进驻文博宫，从文博宫穿越华强北，直抵福田口岸。由于大芬油画产业的发展的规模，“大芬油画村”已在国内外享有了较高的知名度。2004年11月，大芬油画村被国家文化部命名为“文化产业示范单位”。大芬油画村占地面积4平方公里，村内画廊有600多家，画家、画师1万多人。大芬村形成了油画生产、收购和集中外销一条龙的体系，于是便产生了“大芬油画村”的雏形。随着越来越多的画师或画家纷纷在大芬村安营扎寨，大芬油画村”的规模一年一年的扩大，名声也一年一年的提高。于是就形成了今天的“大芬油画村”。可乘坐公交路线：300路区间、306、106、309、M309、322、353、357、361、371、372、376、379、383、380B、389、462、509、521、524、531、616、812、822、832、836A、863、870、910、937、938、943、955、959、980路、E2路、M227、M265、M301公交车。
地铁：龙岗线大芬站A1、A2下
A出口：大中华百货
B出口：布吉火车站、布吉枢纽地铁出口：A公交站名：
309路火车站西广场-坪地汇源工业区、366路皇岗口岸-金沙村总站、357路皇岗口岸-横岗总站、372路福田客运站-辅城坳、661路石岩度假村-石井（平山）、616路宝源总站-横岗汽车站、322路东角头总站-华南城（平湖）、863路福永车站-大工业区路口、870路布吉检查站-坑梓城管办道路:龙岗大道：连接罗湖区之间。铁路:深圳地铁龙岗线：布吉站深圳地铁环中线：布吉站
广深铁路：布吉站
深圳东站但在深圳市民的脑海中，布吉街道一直是一个规划落后、交通拥堵、环境杂乱、污染严重、市政设施严重不足的地区形象，布吉民间对此颇为怨言，所谓“布吉被抛弃”的民间表达在网络上不绝于耳。
不过近几年的迎办大运会工作和特区一体化进程的启动，改善、提升了布吉街道的基础设施建设水平，给布吉发展带来新的机遇，对此，深圳市委常委、龙岗区委书记蒋尊玉在日前调研布吉街道时表示，“布吉街道区域位置特殊，今后的发展要汲取以前的经验教训，走‘精雕细琢’式的发展之路。”
那么，布吉街道该如何进行“精雕细琢”，进行自我重塑呢？布吉街道正大力推进产业结构调整，并积极制定各项规划，以规划引领转型发展，同时加快城市更新步伐，探索一条“精雕细琢”的城市发展新路。业内人士表示，布吉街道要完成“精雕细刻”的任务，不但要规划先行，如何让规划落地也是考验布吉街道的重要课题。而且布吉的土地开发早、存量少，现状建筑量大，历史遗留问题多，在这样的一个建成区落实规划就必须借助于城市更新这一手段。
对此，在今年上半年深圳“两会”上，就有政协委员表示，布吉应作为全市城市更新的试点区，为深圳的城市更新走出新路。
而布吉街道也明确提出了“一个核心”，即大力推进城市更新和产业转型升级。2012年，布吉街道已经委托深圳市城市规划设计院制订《布吉街道城市更新规划研究》，对辖区城市更新项目实施大片区、大范围的“二度开发”，为优质产业发展开辟空间，解决好市政及产业配套设施不足等问题。
据介绍，布吉街道正大力推进的拆除重建类项目共有9个，占地面积约120万平方米，建筑面积约230万平方米。布吉街道办有关负责人表示，拟引进华润集团等一批有实力的开发企业，重点推动布吉—水径片区、三联片区、南门墩片区、金稻田片区等几个城市更新大项目，“未来5年街道改造升级的旧工业区面积将达50万平方米，并通过城市更新，来完善布吉的公共配套设施，提升市容市貌档次，促进产业转型升级。”
