北京市农业技术推广站引进18个草莓盆栽品种，盆栽草莓栽培技术

家庭阳台哪些草莓品种适合盆栽？

家庭阳台哪些草莓品种适合盆栽？

马 欣等

近年来，果实美观、芳香馥郁的盆栽草莓逐渐在家庭园艺中兴起，使消费者足不出户便可体验到种植的乐趣。与生产上对草莓品种的要求有所不同，盆栽草莓对株型、花期、结果期、花果的观赏性有较高要求，以满足消费者视觉、嗅觉、味觉的多重体验。盆栽草莓将农业生产引入城市，不仅拓宽了种植模式，更为农作物的景观化种植应用提供了新思路，是城市景观植物选材的创新。北京市农业技术推广站自 2020 年开始，连续引进 18 个草莓盆栽品种，在北京地区塑料大棚内开展盆栽种植比较试验，从 6 月上旬到 10 月中旬，通过比较 18 各品种的植株、叶片、花瓣与果实观赏特性，以及花期、结果期、抗病性等，筛选出了8 各适宜品种， 并总结了盆栽草莓栽培管理技术，以供种植者参考。

1 品种特征特性

1.1 波特拉 美国品种，英文名称 。株高17.4 cm，叶片多，植株生长繁茂，适宜整体观赏；叶片绿色，圆形；花白色，花序长 17.4 cm，冠径2 cm；果实圆锥形，果面橙红色，果实大，观赏性较好，平均单果质量 12.7 g（图 1）；生长期内可持续开花结果；高抗白粉病、蚜虫。

图 1 波特拉

1.2 阿尔比 美国品种，英文名称 。株高18.3 cm，叶片较多，叶面积小；叶片黄绿色、椭圆形；花白色，花序较短但数量多，冠径 2.2 cm，花期较短；果实长圆锥形，果面橙红色，果实大，平均单果质量 12.3 g，观果效果突出（图 2）；生长期内可持续结果；抗病虫害能力强。

图 2 阿尔比

1.3 格兰达 美国品种。植株长势中等，株高 16.5cm，叶片较多，叶面积小；叶片深绿色、圆形；花白色，花序短，花朵大，冠径可达 2.8 cm，花期较短；果实卵形，果面红色，果实大，平均单果质量 14.7g（图 3）；生长期内 70% 以上天数有果；抗病虫害能力强。

图 3 格兰达

1.4 佐贺清香 日本品种，英文名称 。植株长势较强，株高 17.7 cm，叶片少，叶面积大；叶片绿色，叶形独特，呈倒卵圆形；花白色，花序较长，花朵大，冠径 2.3 cm，开花数量较少，花期较长；果实圆锥形，香味淡，果面红色，果实较大，平均单果质量 11 g（图 4）；生长期内 70% 以上天数有果；抗病虫害能力较强。

图 4 佐贺清香

1.5 点雪 日本品种。株高 17.1 cm，叶片少，叶面积小；叶片绿色，圆形；花白色，花序长 16.3cm，花朵大，冠径 2.3 cm，花期较短；果实圆锥形，具有浓厚香味，果面红色，果实较大，平均单果质量 18.3 g，结果数较多，观果效果突出（图 5）；生长期内持续有果；高抗白粉病，易感叶螨。

图 5 点雪

1.6 梦晶 中国品种。植株长势较强，株高 18.8cm，约 15 片叶，叶面积略大；叶片绿色，卵圆形；花白色，花序少且较短，花小，冠径 1.6 cm，开花数量多；果实小，短圆锥形，果面粉色，具有香味，可观可嗅；生长期内 65% 以上天数开花坐果；高抗白粉病，易感叶螨。

1.7 甘露 日本品种。植株长势强，株高 20.6cm，叶面积大，达到 104 cm 2 ；叶片绿色，圆形；花白色，花序较长，花小，冠径 1 cm，开花数量少，花期较短；果实长圆锥形，具有香气，果面橙红色（图 6）；生长期内 65% 以上天数开花坐果；高抗白粉病，易感蚜虫、叶螨。

图 6 甘露

1.8 丹味 韩国品种，英文名称 Danmi；植株生长繁茂，叶面积较大，叶片黄绿色、卵圆形；花白色，花序较长，花小，冠径 1.7 cm，开花数量少，花期较短；果实圆锥形，果面红色；生长期内基本可持续开花坐果，结果多；易感蚜虫、叶螨。

2 盆培技术

2.1 品种选择 盆栽草莓适宜选用株型紧凑、叶片直立、花瓣直径较长、颜色鲜艳、生长势较强、果实较大、风味好、香味浓郁、具有较高观赏价值的品种，或果实粉色、白色，花瓣粉色等具有特色的品种。要求果形端正、畸形果少、株高与花序长度不超过 20 cm 为宜；休眠期短、具有持续开花、结果能力，开花期与结果期全年达到 100 d（天）以上；抗病虫害能力强，尤其高抗白粉病、红蜘蛛；适应性好，耐低温弱光天气。

2.2 容器选择 塑料盆、陶瓷盆、木盆、瓦盆均可，形状多以圆形、长方形为主，盆沿应具有一定弧度，以防草莓果柄折断。生长势强、开展度较大的品种可以选择大盆，生长势较弱、植株开展度较小的品种可选择小盆。容器以深度 20～30 cm、口径 20～25 cm 为宜。盆底留有排水孔，可平铺一些小颗粒石子或陶粒，防止堵塞造成沤根。

2.3 配置盆土 盆土可以选择富含有机质的田园土，也可适当添加基质，或全部采用草莓专用栽培基质，一般按照草炭∶蛭石∶珍珠岩 = 4∶2∶1（体积比）配制。盆土装盆前先用 0.3% 的高锰酸钾水溶液消毒；填装后、定植草莓苗前浇透水，盆土沉降后土面与盆口保持 0.5～1.0 cm 距离。

2.4 种苗处理 选择根茎粗 1.0 cm 以上，有 4～6片叶，叶片完整无损伤，根系发达，无病虫害的健壮种苗。定植前需根据草莓苗的大小适当修根，去掉老叶、病叶和匍匐茎，用 25% 嘧菌酯（阿米西达）悬浮剂 2 500～3 000 倍液浸泡 0.5 h（小时），捞出沥干后再定植，可提高定植成活率。

2.5 定植要求 温室盆栽草莓一年四季均可定植，宜在 10：00 前或 16：00 后气温较低时进行定植，以便快速缓苗，提高幼苗成活率。定植要把握“深不埋心，浅不露根”的原则，将幼苗根系捋顺置于容器内，填土（或基质）至距盆沿 0.5～1.0 cm处轻轻提苗，压实后浇水，保证根系与土壤（或基质）紧密结合，利于生根成活。

2.6 肥水管理 定植后 7 d（天）内每天浇 1 次水，之后根据盆土湿度每隔 1～2 d（天）浇 1 次水；开花坐果期间保持盆土见干见湿，果实接近成熟时适当控水。肥料补充要遵循少施、勤施原则。可施用平衡型缓释肥（N-P 2 O 5 -K 2 O 为 15-15-15），每株施肥量 1～3 g，肥料置于容器边缘，视情况 50～60d（天）补 1 次肥；也可施用稀释浓度 0.2%～0.4%的水溶肥（N + P 2 O 5 + K 2 O ≥ 50%），每隔 10～15d（天）施 1 次。坐果后每隔 14 d（天）左右补充1 次微生物菌剂（有效活菌数≥ 2 亿个 · g -1 ，有机质≥ 40 g · L -1 ），促进根系对养分的吸收。

2.7 温度管理 定植初期，温度白天保持在26～28 ℃，夜间 15～18 ℃，以促进植株营养生长。现蕾期，温度白天保持在 23～25 ℃，夜间 8～12℃，夜间高于 13 ℃易造成草莓腋花芽退化，花器发育受阻。随着果实膨大采收逐渐降低温度，以白天不高于 25 ℃、夜间保持在 6～8 ℃为宜。

2.8 辅助授粉 设施盆栽草莓可以选择蜜蜂授粉；家庭盆栽草莓需进行人工授粉，用 毛笔或棉棒蘸取雄蕊上的花粉，在雌蕊柱头上轻轻擦拭几下即可。

2.9 植株管理 及时去除老叶、枯叶以及抽生匍匐茎，宜从叶鞘基部摘叶，确保植株下部叶片不与盆土面贴合，增加底部通风。容器放置在光照充足的地方，可以经常转动容器，使植株受光均匀。

2.10 疏花疏果 盆栽草莓由于容器与基质的局限性，可利用的养分有限，为保证观赏与食用效果，要及时疏花疏果。一般每盆保留 2～3 个花序，每个花序留 3～5 个果，摘去小花、小果和畸形果。

2.11 病虫害防治 遵循“预防为主，生物防治”的原则。可以采取释放捕食螨、异色瓢虫和悬挂黄（蓝）板等措施防治红蜘蛛、蚜虫、蓟马。使用微生物源类和植物源类生物制剂防治白粉病、灰霉病等病害。白粉病可用含芽孢 100 亿个 · g -1 的枯草芽孢杆菌可湿性粉剂 300～600 倍液喷雾，灰霉病可用含孢子 2 亿个 · g -1 的木霉菌可湿性粉剂 500 倍液喷雾。家庭种养盆栽草莓一定要及时清除病叶、病果，加强环境通风降湿。病害发生前或发生早期施药效果较佳，喷药要均匀全面。如果是露天种植，最好在下午或日落后喷药，注意生物制剂不能与碱性化学农药同期使用。

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