（美食发烧友）蓝莓的做法及制作方法！！
水果里含有果胶，当然有的水果果胶含量少，比如草莓蓝莓煮浓稠后就黏黏的，冷却后好像果冻一样，就是水分蒸发，果胶浓缩了。市售的果酱颜色透明，是人工添加了胶质而成，水果含量低，营养不丰富，还有防腐剂，哪有自己做来的踏实实在。 收获了这么多蓝莓...
水果里含有果胶，当然有的水果果胶含量少，比如草莓蓝莓煮浓稠后就黏黏的，冷却后好像果冻一样，就是水分蒸发，果胶浓缩了。市售的果酱颜色透明，是人工添加了胶质而成，水果含量低，营养不丰富，还有防腐剂，哪有自己做来的踏实实在。 收获了这么多蓝莓...